Skip links
Inhoud

Historie

Slagerij Wassink is opgericht op 10 oktober 1919 door Jan Bertus Wassink. Na meerdere verbouwingen (4 om precies te zijn) heeft de slagerij een ambachtelijk uiterlijk gekregen. De slagerij is wel een winkel “van deze tijd’, waarbij rekening is gehouden met de digitale wereld van tegenwoordig.
In de slagerij zijn schermen geplaatst met diverse informatie zoals: aanbiedingen, foto’s en het weer.

 

De slagerij wordt nu gerund door de vierde generatie Wassink vader op zoon, wat toch wel heel bijzonder is. Het personeel is hierbij altijd een heel belangrijke schakel.
Om bijna 100 jaar vol te krijgen moet je goed, betrouwbaar, vakkundig en klantvriendelijk personeel hebben. Iedereen heeft zijn eigen verantwoordelijkheden en taken die ze doen, maar als de nood aan de man is helpen ze elkaar. Ons personeel staat altijd klaar voor klanten die vragen hebben over een bepaald product of hoe je een bepaald stuk vlees moet bereiden, wij zijn trots op ons zeer vakkundig personeel!

Consumenten vragen steeds meer naar de afkomst van vlees: wij kunnen met trots vertellen dat het rundvlees dat wij verkopen hier in Winterswijk in de wei loopt te grazen. Ook geldt dit voor onze varkens, die op diervriendelijke wijze worden grootgebracht in Lichtervoorde.

Als een echte ambachtelijke slagerij hebben wij onze eigen worstmakerij. De worstmakerij is een belangrijke tak in ons bedrijf, 90% van de verkoop is afkomstig uit onze worstmakerij, waaronder ook de bekende Hausmacher: bekend in heel Nederland en ver daarbuiten.

Door de jaren heen is het traiteur ook een heel belangrijke rol gaan spelen. Door de grote vraag zijn wij begonnen met het maken van diverse soorten stamppotten en kant en klare maaltijden. Zeer gemakkelijk voor de ouderen mensen maar ook voor de mensen die even geen tijd of geen zin hebben om te koken. De maaltijd even opwarmen en u kunt aan tafel. Wat begonnen is met 20 maaltijden in de week is uitgegroeid tot 1000 maaltijden in de week en kilo’s stamppotten. En vooral een heleboel tevreden klanten!






Snelkoppelingen